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[探店分享] 這些才是樂山最有feel的日式料理店,沒吃過,怎能自稱日料控!!

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樓主
發表于 2016-6-13 09:55:53 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

如果要問我

“吃什么最有幸福感”

我的回答大概不是那些逼格滿滿的米其林餐廳

(除非不是自己給錢)

而是總有一家在附近的日料店

新鮮海貨任意挑選

拍照裝逼格調足夠

日劇《深夜食堂》和《孤獨美食家》的熱播,讓吃貨們對日本料理文化產生了前所未有的向往......

這不,新哥最近就走街串巷,扒出了藏在樂山的那些精致又別有自己情調的日料店。下面就跟新哥來細細體會這些超高品質與親切價格完美結合的日式料理店吧!

知  葉  壽  司

新哥第一次踏進知葉

首先是被他長長的吧臺吸引了

超有日本feel

坐在吧臺上

看得見新鮮現做的食材

以及專注的廚師

側邊還有幾個小桌

特別適合情侶約會或者朋友小聚

知葉壽司的菜品還算豐富

新哥挑選了幾款店內的熱賣和特色產品介紹給各位

1鰻魚龍卷

采用新鮮的日式腌制鰻魚

濃郁的味道根本停不下來

輔以蟹柳,青瓜,干漂

再加上軟糯的米飯

沾點特制醬油

吃起來不僅有鰻魚的香味

更有青瓜帶來的清香

2波士頓卷

烤熟了的三文魚

然后加上天碎

外面再包裹上細細的紫菜粉

顏值爆表有木有

味道那也叫一個巴適

3三文魚特色卷

以青瓜,蘋果,干瓢作為核心口感

搭配上新鮮的三文魚

這樣的組合既不會讓食客感到油膩

又會讓第一次吃三文魚的人更容易接受

交錯復雜的口感不知道是不是你的菜呢

4白汁蝦

白汁蝦是他家的特色

老板獨制的配方

經過上百次調配試驗而成

口感香嫩可口

絕對是其他店吃不到的美味

5日本拉面

按照最傳統的日式拉面的做法

采用新鮮的棒骨用微火熬制三天

進口拉面帶來的口感絕對會給你不一樣的感覺

當然,除了以上這些,還有其他美味等你自己去發現,去品嘗。

位置:東大街33號(葉婆婆缽缽雞旁)

電話:15283306330

曉  村  屋

進門第一眼

是被店里到處掛滿的千紙鶴給吸引了

如此小清新的店子

有木有激發你拍照裝萌的欲望呢

都說認真的男人最帥

看著帥氣的老板在專心的工作

你是不是對于老板的成品期待更多了呢

那就趕緊來看看老板手中那些顏值高又美味的壽司吧

1夢之卷

名字好夢幻

壽司中間夾的是黃瓜和蟹肉

頂上是烤熟的培根

再淋上店里特制的醬料

不愛吃生魚片那些的吃貨絕對會喜歡這一款

2好吃得哭

當我問老板這道壽司為什么叫好吃得哭

老板任性得說

就是因為好吃

薺菜的清香加上及金槍魚的鮮美

就和他名字一樣

好吃得哭

3海神卷

這一款壽司是葷素完美搭配的一款

里面芒果加肉絲

外面蟹子沙拉

一看就好有食欲

相信夏天這款壽司絕對會是你的最愛

4招牌卷

何為招牌

肯定就是店里獨一無二的撒

三文魚,芒果,牛油果以及蟹肉

如此多的食材融合在一起

口感層次感很強

絕對會讓你欲罷不能

5炸壽司

你肯定沒吃過這種炸壽司吧

新哥也是第一次吃呢

里面是炸的脆脆的蝦

外面也是炸過的糯米

再包裹一層薄薄的紫菜

搭配濃濃的沙拉

簡直完勝那些油炸食品

6手卷

這兩款炸壽司是曉村屋賣的比較好的

既然賣這么好

肯定有原因的

至于什么原因

新哥覺得還是你們自己去找一找更好

地址:兌陽灣新村街17號

電話:15984355572

和  壽  司

這是一家外賣賣的很好的壽司店

不知道是不是因為店里位置比較少的原因

簡單的一排日式座椅

溫暖的暖色燈光

復古的裝飾

以及幾個廚師身著和服

把這家小店的味道體現的淋漓盡致

既然能夠把外賣賣得如此好

那么他的味道肯定是能夠吸引人的

來看看店里有哪些好吃的吧

1芝士鰻魚卷

軟糯的糯米包裹烤過的鰻魚和青瓜

外面再鋪上一層芝士片

然后擠上沙拉醬

最后還需要火烤一下

如此復雜的制作過程

成就了這款色香味俱全的壽司

2青瓜鰻魚軍艦

當青瓜遇上蒲燒鰻魚

就好比番茄遇上蛋一樣

絕對是完美的CP

再拌上濃厚的醬汁

最后裹上脆脆的烤海苔

那種口感只能說完美

3芒果三文魚卷

包裹著青瓜,蟹柳,黃桃的壽司卷

外面又由一整塊三文魚包裹

然后搭配芒果

淋上店里自制的芒果醬

顏色真真搭配得極好

讓人看了就想嘗試一下

4海鮮散壽司

這款散壽司你肯定在其他店沒吃過吧

這可是老板的獨創哦

下面是精心烹煮的壽司飯

加入秘制壽司醋

鋪著各種新鮮的海鮮

最后再淋上秘制醬油

對于癡愛生魚片的人絕對是不能錯過的美味

5照燒雞肉飯

雞腿肉用薄油煎到兩面金黃色

然后加入酒,醬油,味淋,糖

炸好的雞肉外酥里嫩

再配上簡單的蔬菜

營養很均衡哦

反正新哥很愛這款

地址:百福路142號(市公安局宿舍斜對面)

電話:2459078

一  米  壽  司

進入一米的時候

店里給我的感覺就和他名字一樣

一米陽光

簡單干凈

給人一種很舒服的感覺

幾個小桌中間都有屏風隔開

相對獨立又不封閉

特別適合幾個朋友小聚談心

1三文魚花卷

這款壽司簡直是少女心爆棚有木有

外貌協會必點哦

拍照簡直太好看

像朵花一樣

看著就很有食欲

新鮮三文魚

搭配精選壽司米

口感豐盈

2香蕉反卷

比起肉食的一些卷

這款壽司就相對比較清爽

水果味比較濃郁

以香蕉打底

火龍果切面

在減肥的時候吃這個飽腹感極強

嘴饞的妹紙可以來試試哦

3蟹肉加州卷

裸奔的飯團

表層真的密不透風

最有特色的就是頂上那些蟹黃碎

把整個壽司點綴得格外誘人

4韓國大醬牛肉卷

精選壽司米混著牛肉

用秘制大醬包裹壽司米

然后再用一層紫菜包裹

口感醇厚

5兒童熊貓飯

這個兒童熊貓飯一端上桌就萌翻了新哥

萌的新哥都不忍心下口了

萌萌噠的熊貓飯團配上雞翅蔬菜

簡直是絕配

最主要是顏值還這么高

真的是萌翻全場

地址:張公橋派出所往牛兒橋方向200米

電話:2430620,15520352367

福利順勢而來

一共40份壽司等你來搶

知葉:鰻魚龍卷5份,蟹子鰻魚卷5份

曉村屋:水果至尊卷10份

和壽司:海鮮散壽司10份

一米:泡菜卷10份

獲得福利的辦法只此1個

只此1個!

票圈有此文+識別以下二維碼加群

如果人滿加不進去請加新哥微信號(xlsxg777)

就有機會1元隨機搶購上面的壽司


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沙發
發表于 2016-6-13 12:12:15 | 只看該作者
看起來挺有食欲,不知道味道如何……
板凳
發表于 2016-6-14 15:18:44 | 只看該作者
看起來不錯,但是不喜歡壽司醋的那個酸
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